1、 “服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目.也是东方出版社重点出版项目之一.鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距.且在以扩大内需为主要经济导向的时代.越来越需要靠服务的品质来提升企业形象.提高利润.所以.学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急.为此.在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略.本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书.我们的出版愿景是：“通过东方出版社双百工程的陆续出版.哪怕我们学到日本经验的一半.中国产业实力都会大大增强.”本套丛书计划出版100本.全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书.目前共分4个行业.包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业.现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《完全餐饮店》《完全商品陈列115例》《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》《如何让顾客的不满产生利润》《新川服务圣经》《让顾客爱上店铺2——三宅一生》《摸过顾客的脚.才能卖对鞋》《繁荣店的问卷调查术》《菜鸟餐饮店30天繁荣记》《*勾引顾客的招牌》《会切西红柿就能做餐饮》《制造型零售业：7—ELEVEn的服务升级》《店铺防盗》《中小企业自媒体集客术》《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》《餐饮店投诉应对术》《大数据时代的社区小店》《线下体验店》《医患纠纷解决术》《迪士尼店长心法》《女装经营圣经》《医师接诊艺术》《超人气餐饮店促销大全》《服务的初心》《*强导购成交术》《帝国酒店——恰到好处的服务》《餐饮店长如何带队伍》《漫画餐饮店经营》《店铺服务体验师报告》《餐饮店超低风险运营策略》《零售现场力》《别人家的店为什么卖得好》《*销售员做单训练》《店长手绘POP引流术》《不懂大数据.怎么做餐饮？》《零售店长就该这么干》《生鲜超市工作手册蔬果篇》《生鲜超市工作手册肉禽篇》《生鲜超市工作手册水产篇》《生鲜超市工作手册日配篇》《生鲜超市工作手册副食调料篇》《生鲜超市工作手册POP篇》《日本新干线7分钟清扫奇迹》《像顾客一样思考》《好服务是设计出来的》《让头回客成为回头客》《餐饮连锁这样做》《养老院长的12堂管理辅导课》《大数据时代的医疗革命》《如何战胜竞争店》等52本.深受读者喜爱.
2、铃木哲男先生是日本著名的零售业店内企划专家.几十年的经验造就了他在观察和诊断门店经营上独具匠心的见解.他更善于在技巧上帮助受困惑的商家排忧解难.本书本身就是破解实体零售企业困境的一把钥匙.是为实体零售店量身订制解决烦恼的良策之一.此书虽然成书较早.大约在十年前.但那个年代恰好也正是日本零售业趋向衰退处于激烈变革的时代.今天中国零售业的现状恰好就是那个时代日本零售业的翻版再现.日本就是我们的前车之鉴.从日本的经验来看.人口问题带来的一个结果是以个人消费为主的社区店、小业态迅速发展.另一方面是以家庭消费为中心的体验式购物中心受到欢迎.从而产生个人消费和家庭消费的两极化发展.在日本能适应这一发展趋势积极变革创新的企业都发展的相当顺利.而象征大家庭化、大量消费时代的百货店和大卖场却急剧衰落.日本昨天发生的事情也许今天在我们的专营店、超市、百货商店和综合购物中心也正在发生.或许十多年前日本传统零售业经历的痛苦和积累的宝贵经验及教训能带给正在处于动荡期的中国零售业一些有意义的启迪.能给正在面临苦恼之中的我们一些安慰和帮助.